排骨炖玉米怎么做?

排骨和玉米洗净切块，放入电饭煲 ，加姜片、热水（没过食材）
，滴2滴醋 。

焯水时加葱结或1勺料酒，进一步去腥 ，炖好后捞出即可
。

做清炖排骨炖玉米
，其实超简单的，就像给食材们开个温馨的小聚会一样 ，按照下面的步骤来就好啦！给排骨洗个澡：先把排骨洗得干干净净的
，然后放进冷水锅里，等水开了 ，那些脏兮兮的血沫就会浮上来，咱们把它们撇掉
，排骨就准备好啦，捞出来放一边备用。

排骨炖玉米的做法如下：准备食材与配料 排骨切块 ，玉米切块
，姜切片备用 。

玉米炖排骨怎么做

〖壹〗 、排骨和玉米洗净切块，放入电饭煲 ，加姜片
、热水（没过食材）
，滴2滴醋
。

〖贰〗、排骨焯水后洗净，重新加足量开水 ，放姜片 、葱段大火煮沸。

〖叁〗
、排骨炖玉米的做法如下：准备食材与配料 排骨切块
，玉米切块，姜切片备用 。

〖肆〗、焯水关键：排骨冷水下锅焯净血沫 ，汤更清澈
。火候：大火煮沸后转小火慢炖1小时
，玉米不易软烂。

〖伍〗 、排骨炖玉米是一道以排骨和玉米为主要食材，搭配多种调料炖煮而成的家常菜 ，口感鲜美，营养丰富 。

排骨炖玉米做法

大火炖煮15分钟
，使排骨初步入味。加入玉米放入玉米块，继续炖煮15分钟 ，让玉米吸收排骨的香味
。

处理排骨 浸泡去血水：排骨洗净后
，用清水浸泡30分钟，中途换水1-2次 ，减少腥味。焯水：冷水下锅
，加排骨
、姜片、1勺料酒，大火煮开撇去浮沫 ，捞出后用温水冲洗干净 。 准备玉米 玉米去皮洗净
，切成3-4厘米的段（若加胡萝卜也切滚刀块）
。

玉米炖排骨的做法如下：准备食材 玉米：2根（约900克）排骨：适量姜：适量（切片）调味料：盐 、味极鲜、蚝油（根据借鉴信息，味极鲜和蚝油为可选调味 ，可按需添加）处理排骨 焯水去腥：将排骨冷水下锅
，大火烧开后撇去浮沫，捞出排骨并用清水冲洗干净。此步骤可去除血水和杂质 ，减少腥味 。

炖煮时间：排骨先炖40分钟（软烂），再放玉米炖20分钟
，避免玉米过软
。

玉米炖排骨是一道营养丰富
、做法简单的家常菜，适合成长中的宝宝及各类人群食用。

排骨炖玉米的做法如下：工具/原料 排骨玉米调味料（葱、姜 、蒜
、干辣椒、八角 、冰糖
、生抽、老抽 、蚝油
、料酒、盐 、鸡精）配菜（土豆
、胡萝卜、藕 ，可根据喜好调整）方法/步骤 排骨焯水去腥将排骨冷水下锅
，加入葱 、姜、料酒，大火煮开后撇去浮沫 ，捞出排骨用清水冲洗干净
，控干水分备用 。

玉米炖排骨的做法

放入玉米
、胡萝卜，中火焖煮40 - 45分钟 ，最后加盐收汁
。

玉米炖排骨的做法如下：准备食材 玉米：2根（约900克）排骨：适量姜：适量（切片）调味料：盐、味极鲜 、蚝油（根据借鉴信息
，味极鲜和蚝油为可选调味，可按需添加）处理排骨 焯水去腥：将排骨冷水下锅 ，大火烧开后撇去浮沫
，捞出排骨并用清水冲洗干净。此步骤可去除血水和杂质，减少腥味 。

示例做法 排骨焯水后洗净 ，重新加足量开水，放姜片
、葱段大火煮沸
。

玉米炖排骨是一道营养丰富、做法简单的家常菜
，适合成长中的宝宝及各类人群食用。

玉米炖排骨的做法如下：食材准备 主料：猪精排（适量） 、玉米（2根）辅料：大葱（1颗）
、姜（1块）、花椒 、大料 调料：料酒
、酱油、盐 、味精
、清水 制作步骤 处理食材 将猪精排剁成3-5厘米的小段，便于炖煮入味 。玉米剥去外皮 ，洗净后剁成3-4段
，保留玉米须可增加清甜味（可选）。