豆角蒸面条的做法

蒸面条：将新鲜的湿面条拽成小段，抖散 。蒸锅水烧开后 ，放入铺了笼布的蒸架
，把面条均匀地放在蒸架上，盖上锅盖蒸8分钟
。蒸好后趁热抖散。炒菜：蒸面条的同时用另一灶炒菜 。把肥肉倒入炒锅内 ，翻炒煸出油。放入红辣椒段、姜煸出味，再放入葱段翻下
。

蒸面条传统蒸法：将鲜面条抖散
，铺在蒸屉上，水开后上锅蒸10分钟 ，取出后趁热打散备用。懒人法（省去蒸面步骤）：直接将生面条铺在炒好的菜上
，利用菜的蒸汽焖熟（需控制水量） 。 混合焖制将蒸好的面条倒入炒好的菜中，用筷子翻拌均匀 ，让面条充分吸收汤汁
。

经典豆角蒸面条：材料：新鲜豆角 、干面条
、猪肉末、葱姜蒜 、生抽、老抽
、盐、糖 、五香粉
、香油。做法： a. 豆角洗净切段
，猪肉末用生抽、老抽 、盐
、糖、五香粉腌制10分钟 。 b. 干面条提前用温水泡软，沥干水分
。 c. 锅中放油 ，炒香葱姜蒜
，加入肉末翻炒至变色。

步骤1 主料：豆角50克 、面条250克
、猪肉丝50克、洋葱20克 。辅料：大蒜3克 、姜1克
、小葱3根、生抽2克 、老抽1克、食用油适量
、鸡精1克、盐2克
。步骤2 小葱切段。步骤3 大蒜切片 。步骤4 生姜切末
。步骤5 洋葱切丝。步骤6 豆角去筋后切段 。

豆角蒸面条三不粘的做法

豆角蒸面条做到三不粘的做法如下：准备食材：面条500克豆角750克五花肉300克食用油30克生抽 、老抽适量姜4片
、辣椒3个、蒜5瓣八角2个盐5勺 、鸡精1勺
、十三香适量食材处理：将长豆角截成段，洗净备用。五花肉切片备用
。辣椒切段 ，姜切丝
，蒜切片，八角掰开备用。

步骤6 豆角去筋后切段 。步骤7 锅中500毫升清水煮沸后 ，倒入2克食用油、1克盐，倒入面条煮1分钟用漏勺捞出
，这是防止面条沾粘的第一步
。步骤8 用筷子挑散面条，利用风扇使面条快速冷却。步骤9 倒入碗中加入3克食用油 ，使面条均匀裹上油
，这是防止面条沾粘的第二步 。

豆角蒸面条做到三不粘的做法如下： 准备食材 主料：豆角50克 、面条250克
、猪肉丝50克、洋葱20克
。 辅料：大蒜3克 、姜1克
、小葱3根、生抽2克 、老抽1克、食用油适量
、鸡精1克、盐2克。

豆角蒸面条的家常做法

做法步骤 处理食材豆角洗净掰成3-4厘米的段，五花肉切片（肥瘦相间更香） ，黄豆芽洗净备用 。葱切段
，姜蒜切片
。 炒菜热锅凉油，下五花肉煸炒至出油 、微黄 ，加入葱姜蒜爆香。放入豆角
、黄豆芽翻炒2分钟
，加生抽、老抽 、蚝油
、盐、十三香调味，翻炒均匀 。

蒸面条：将新鲜的湿面条拽成小段 ，抖散
。蒸锅水烧开后
，放入铺了笼布的蒸架，把面条均匀地放在蒸架上 ，盖上锅盖蒸8分钟。蒸好后趁热抖散 。炒菜：蒸面条的同时用另一灶炒菜。把肥肉倒入炒锅内，翻炒煸出油
。放入红辣椒段 、姜煸出味
，再放入葱段翻下。

豆角蒸面条的家常做法主要包括以下几种：方法一： 准备食材：鲜面条500g
、豆角200g、食用盐 、鸡精
、米酒、酱油 、食用调和油适量 。 制作步骤： 长豆角清洗掰成段，肉切片 ，锅中加油
，放入肉片煸炒至变色，加入米酒
。 放入豆角一起翻炒 ，加入酱油
，干时加入适量水。

加入豆角翻炒3分钟，放入小葱炒香 ，倒入100毫升清水、2克生抽
、1克老抽大火焖煮5分钟 。步骤13 再放入洋葱丝焖煮2分钟
，盛出菜，汤汁留锅中
。步骤14 将面条倒入汤汁中拌匀吸收满汁水盛入盘中 ，这是防止沾粘的第三步。步骤15 再将盛出的菜倒入面条上 。

豆角蒸面条有哪些常见的做法?

做法： a. 豆角洗净切段
，泡椒切碎，葱姜蒜切末
。 b. 干面条泡软备用。 c. 锅中放油 ，炒香葱姜蒜和泡椒，加入猪肉末翻炒至变色 。 d. 加入豆角继续翻炒
，调入醋、生抽 、盐
、糖和适量水，盖上锅盖焖煮
。 e. 待豆角煮至半熟时 ，加入泡软的面条
，拌匀后转入蒸锅中。

豆角蒸面条的家常做法主要包括以下几种：方法一： 准备食材：鲜面条500g、豆角200g 、食用盐
、鸡精、米酒 、酱油
、食用调和油适量 。 制作步骤： 长豆角清洗掰成段，肉切片 ，锅中加油
，放入肉片煸炒至变色，加入米酒。 放入豆角一起翻炒 ，加入酱油
，干时加入适量水
。

豆角蒸面条的做法：食材：五花肉 400克面条 750克豆角 适量盐 适量老抽 适量十三香 适量葱 适量姜 适量辣椒 适量水 适量香油 适量步骤：准备原料：将猪肉、葱姜 、豆角
、面条等食材准备好。蒸面条：将新鲜的湿面条拽成小段，抖散 。

豆角蒸面条是一道家常美味 ，做法简单且营养丰富
。