万能家常饼,层次分明熟得快,大饼又薄又好吃,凉了也不硬

〖壹〗、分割剂子：案板撒面粉防粘 ，取出面团抻成长条
，分成等大的剂子 。

〖贰〗 、碗中加入400g普通中筋面粉，用筷子在中间划一下一分为二
。一半用150毫升刚烧开的开水烫成面絮状 ，另一半面粉用100毫升凉水搅拌成面絮状
，水的总量是比较多的。这样半烫面做的饼，柔软又筋道 ，凉了也不硬
，而且比发面更加省时 。

〖叁〗
、第十五步：继续翻面烙，这时不需要盖盖子
。烙至饼的两面金黄 ，这样饼就熟了，在锅里多翻几次
，层次就松散了。出锅看看这饼特别的柔软，层次也非常丰富 ，撕开了像一个大口袋一样
，柔软又筋道 。烙这种家常饼就是大火快速烙至饼鼓起来饼就熟了
。

〖肆〗、今天给大家分享家常烙饼简单好吃的做法，之前有很多粉丝朋友私信我说 ，自己烙的饼又干又硬又不好吃
，其实做饼也是要有技巧的，跟着我的步骤做 ，保证大家做出来的饼子柔软劲道多层
，而且放凉了也不硬，一块儿来看看吧！食材：面粉 、食用油
、冷水、热水 、花椒粉
、盐。

最全最详细的6种饼做法,收了慢慢学,学会了可以在家露一手!

〖壹〗、香油1勺做法：摊饼皮：面粉加盐 、鸡蛋和水搅成流动面糊 ，平底锅刷油
，倒入面糊摊成薄饼 。

〖贰〗、【玉米黑芝麻饼】食材：玉米面200克
、糯米粉100克、黑芝麻20克 、糖10克
、油1克。将玉米面倒入开水搅拌成絮加入糯米粉揉成光滑的面团醒10分钟
。在醒面的时候，黑芝麻加入白糖放入搅拌机搅拌成末作为馅料。玉米面醒好后分成多个小剂子 ，按扁将黑芝麻包起再按扁 。

〖叁〗、第一种：红薯丝饼 【食材】：红薯两个 、鸡蛋1个
、香葱1小把、面粉适量 、油盐适量
。

5种家常饼做法:不用发面的烙饼=省事又好吃!

碗中加入400g普通中筋面粉，用筷子在中间划一下一分为二。一半用150毫升刚烧开的开水烫成面絮状
，另一半面粉用100毫升凉水搅拌成面絮状，水的总量是比较多的 。这样半烫面做的饼 ，柔软又筋道
，凉了也不硬，而且比发面更加省时
。

准备食材：面粉
、盐、油。在面粉中加入少许盐 ，边加水边用筷子搅拌
，揉成面团，醒10-30分钟 。将面团分成几份 ，擀圆
，刷上油
。对折再对折，增加饼的层次。电饼铛底部刷油 ，饼的表面再次刷油 。放入面皮
，煎至两面焦黄即可
。菠菜烙饼。

最简单家常不醒面烙饼做法：在碗中倒入一小勺面粉，加入一勺五香粉 ，再倒入适量的熟油，搅拌均匀
，然后放入葱花，这样油酥面就做好了 。

饼的家常做法步骤

〖壹〗 、万能家常饼的做法如下：准备材料：300克普通面粉
、3克盐、250克温水。

〖贰〗 、老式萝卜丝饼是一道经典的家常点心 ，外皮酥脆、内馅鲜香
。

〖叁〗
、最简单的家常饼的做法如下：准备用料 普通面粉：适量 水：适量 盐：5克 食用油：50克+适量 和面与醒面 将面粉加入清水中
，用筷子搅拌成絮状。 下手揉成光滑的面团，刚开始可能不够光滑 ，静置10分钟后再次揉面
，直至面团光滑柔润 。 盖上盖子，将面团静置30分钟
。

〖肆〗、白面油饼是一种家常面食 ，外酥内软
，做法简单。