吃喝板块周五（10月30日）逆市猛拉！白酒龙头批量上攻 ，部分大众品亦表现强势。截至收盘 ，泸州老窖 、古井贡酒 、迎驾贡酒、新乳业涨停，山西汾酒涨超7%，贵州茅台、五粮液 、洋河股份等集体收红 。食品饮料ETF华宝（515710）标的指数细分食品指数逆市收涨3.02% 。
注：截至2026年10月29日，细分食品指数中 ，泸州老窖 、古井贡酒、迎驾贡酒 、新乳业 、山西汾酒、贵州茅台 、五粮液 、洋河股份权重占比分别为5.09%、1.46% 、0.89% 、0.37%、5.4% 、15.19% 、13%、2.15%。
消息面上，食品饮料持仓触底回暖 ，白酒小幅加配。数据显示 ，25Q3~26Q3主动权益类基金食品饮料重仓比例分别为4.17%、4.04% 、4.00% 、1.56%、2.23%，26Q3环比增加0.67pct ，食品饮料持仓比例触底 ，环比有所回升 。
东吴证券表示 ，市场整体回调 ，局部存风格切换，科技成长板块步入调整，资金有所流出 ，防御需求提升 。食品饮料板块的市场预期 、估值 、持仓均处低位 ，资金防御性配置和左侧布局兼而有之。*
从估值方面来看，吃喝板块当前仍处估值低位 。数据显示 ，截至周四（10月29日）收盘 ，食品饮料ETF华宝（515710）标的指数细分食品指数市盈率为21.02倍，位于近10年来19.18%分位点的低位（数据来源：Wind） ，中长期配置性价比凸显 。
展望后市，深港证券指出 ，白酒作为大消费重要子板块配置价值凸显 ，当前股价位置下板块行情或先于基本面企稳回升，建议关注后续基数效应下的季报预期改善 ，优先从渠道出清、经营改善 、场景承接 、股息率角度寻找白酒投资机会。*
华龙证券指出 ，白酒经历较长时间调整后板块筹码明显出清，防御属性凸显，近期跑赢大盘 。中长期建议关注一是稳健的高端白酒；二是具备韧性的区域龙头 。*
一键配置吃喝板块核心资产 ，重点关注食品饮料ETF华宝（515710）。根据中证指数公司统计 ，食品饮料ETF华宝（515710）跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，白酒龙头持仓占比近5成 。场外投资者亦可通过食品饮料ETF联接基金（A类01254〖捌〗、 C类012549）对吃喝板块核心资产进行布局 。
注：费率详见各基金法律文件。
来源：沪深港交易所 、中证指数等 ，截至2026.10.30 。
提醒：近期市场波动可能较大 ，短期涨跌幅不预示未来表现 。请投资者务必根据自身的资金状况和风险承受能力理性投资，高度注意仓位和风险管理。
*机构观点借鉴 资料来源：东吴证券2026年10月29日食品饮料行业深度报告《2026Q3基金食品饮料持仓分析：基金持仓触底回升 ，白酒获小幅加配》；申港证券2026年10月26日食品饮料行业研究周报《白酒节后渠道反馈费用 先于销量企稳 大众品有望底部企稳》；华龙证券2026年10月26日证券研究报告《白酒估值筑底 ，大众品关注三季报业绩——食品饮料行业周报》。
风险提示：食品饮料ETF华宝被动跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，该指数基日为2004.12.31 ，发布于2012.4.11 。指数成份股构成根据该指数编制规则适时调整 ，其回测历史业绩不预示指数未来表现 。文中提及个股仅为指数成份股客观展示列举，不作为任何个股推荐 ，不代表基金管理人和基金投资方向。任何在本文出现的信息（包括但不限于个股 、评论、预测 、图表 、指标、理论、任何形式的表述等）均只作为借鉴 ，投资人须对任何自主决定的投资行为负责 。另，本文中的任何观点 、分析及预测不构成对阅读者任何形式的投资建议，亦不对因使用本文内容所引发的直接或间接损失负任何责任 。根据基金管理人的评估 ，食品饮料ETF华宝及其联接基金风险等级为R3-中风险 ，适宜平衡型（C3）及以上的投资者。适当性匹配意见请以销售机构为准 。投资人应当认真阅读《基金合同》 、《招募说明书》、《基金产品资料概要》等基金法律文件，了解基金的风险收益特征 ，选取 与自身风险承受能力相适应的产品 。基金的过往业绩并不预示其未来表现 ，基金管理人管理的其他基金的业绩并不构成基金业绩表现的保证。销售机构（包括基金管理人直销机构和其他销售机构）根据相关法律法规对以上基金进行风险评价，投资者应及时关注基金管理人出具的适当性意见 ，各销售机构关于适当性的意见不必然一致 ，且基金销售机构所出具的基金产品风险等级评价结果不得低于基金管理人作出的风险等级评价结果 。基金合同中关于基金风险收益特征与基金风险等级因考虑因素不同而存在差异 。投资者应了解基金的风险收益情况，结合自身投资目的 、期限 、投资经验及风险承受能力谨慎选取 基金产品并自行承担风险。中国证监会对以上基金的注册 ，并不表明其对本基金的投资价值、市场前景和收益做出实质性判断或保证 。基金投资须谨慎 。
