白面发糕的做法→不放糖

准备材料： 面粉1杯 活性干酵母2茶匙 盐适量 植物油适量 温水适量 调制面糊： 选一个适当大小的碗 ，表面抹上油以防粘。 加入适量温水，再加入干酵母和盐
，打匀至酵母溶解 。 倒入面粉和植物油，调成稠的面糊。面糊的稀稠程度可以根据个人口感而定 ，没有严格要求
。

材料：面粉1杯、活干酵母2茶匙 、盐和植物油适量。

准备材料： 面粉1杯 活性干酵母2茶匙 盐适量 植物油适量 调制面糊： 选一个适当大小的碗
，表面抹上油以防粘 。 加入适量温水，再加入干酵母和盐 ，搅拌均匀
。 倒入面粉和植物油
，调成稠的面糊。面糊的稀稠程度可以根据个人口感来定，要求不严格 。

蒸煮时间：根据发糕的厚度来定 ，一般20到30分钟即可
。蒸好后先焖几分钟再取出
，以防发糕塌陷。额外风味：增添干果：根据个人口味，还可以在面糊中加入红枣、葡萄干等干果 ，增添风味和营养 。按照以上步骤操作
，就能轻松制作出既美味又简单的白面发糕
。无论是作为早餐还是下午茶点，都是不错的选取。

面粉发糕的做法

和面：将酵母水缓慢倒入面粉中 ，边倒边搅拌成絮状，再揉成光滑面团（约5-8分钟） 。盖保鲜膜
，室温发酵至2倍大（约1小时，夏季可缩短）
。排气整形：发酵好的面团揉搓排气 ，重新揉圆。取一个耐高温的容器（如不锈钢盆或蛋糕模具）
，底部刷薄油防粘，放入面团压平 ，表面撒红枣或葡萄干装饰 。

将酵母水倒入面粉
，加入白糖，充分搅拌和匀。水不够可再少量添加温水 ，直到面粉和成较干的糊状
。

普通面粉发糕的制作方法如下：准备面糊：将酵母用温水化开。将面粉装入大碗中
，倒入酵母水，并加入白糖 。充分搅拌和匀 ，若水不够可再少加温水
，直到面粉和成较干的糊状
。发酵：将和成糊状的面粉碗套上一个食品袋。上面再盖一个玻璃盖 。

食材准备基础材料：玉米面粉150g
、中筋面粉150g（共2碗）、鸡蛋1个 、温牛奶260ml
、白砂糖2勺
。

面粉发糕最简单做法

〖壹〗、食材准备基础材料：玉米面粉150g 、中筋面粉150g（共2碗）
、鸡蛋1个、温牛奶260ml 、白砂糖2勺。

〖贰〗
、普通面粉发糕的制作方法如下：准备面糊：将酵母用温水化开 。将面粉装入大碗中，倒入酵母水 ，并加入白糖
。充分搅拌和匀，若水不够可再少加温水
，直到面粉和成较干的糊状。发酵：将和成糊状的面粉碗套上一个食品袋 。上面再盖一个玻璃盖
。

〖叁〗、口感调整：加面粉会更松软，纯苦荞则更扎实。保存：冷藏可存2天 ，蒸热后食用恢复口感 。

〖肆〗 、面粉发糕的简单做法如下：准备材料 面粉：200克酵母：按说明下料（一般约为面粉量的1%左右）白糖：适量（根据个人口味调整
，一般约20-30克）鸡蛋：1个水：适量（用于搅拌成浓稠面糊）制作面糊 混合干料：将200克面粉放入盘中，加入按说明量的酵母和适量的白糖。

〖伍〗
、制作松软又好吃的白面发糕 ，可以按照以下步骤进行： 准备材料： 面粉1杯 活性干酵母2茶匙 盐适量 植物油适量 温水适量 调制面糊： 选一个适当大小的碗
，表面抹上油以防粘
。 加入适量温水，再加入干酵母和盐 ，打匀至酵母溶解。 倒入面粉和植物油
，调成稠的面糊 。

〖陆〗、制作松软又好吃的白面发糕，可以按照以下步骤进行： 准备材料： 面粉1杯 活性干酵母2茶匙 盐适量 植物油适量 调制面糊： 选一个适当大小的碗 ，表面抹上油以防粘
。 加入适量温水
，再加入干酵母和盐，搅拌均匀。 倒入面粉和植物油 ，调成稠的面糊 。