坐月子的猪蹄子汤做法

〖壹〗 、坐月子的猪蹄子汤有两种常见做法，分别是猪蹄花生汤和猪蹄黄豆汤 ，具体做法如下：猪蹄花生汤 原料：猪蹄
、花生、葱 、姜
、盐 。 做法： 将猪蹄放入锅中
，加水烧开后去除血沫，洗净后备用
。 洗净花生、葱 、姜 ，切好葱
、姜。

〖贰〗、做法：把猪蹄放在锅里
，在放入水烧开后去除血沫，然后再把猪蹄洗干净 ，放在一边待用 。把花生 、葱、姜都洗干净后
，再把葱
、姜都切好
。把花生、猪蹄，还有葱 、姜一起放入锅中 ，然后开火，用大火烧开在转小火少一个半小时就好了
，然后在放入盐。

〖叁〗
、再用油撇子撇去上层的油份 。撒上适量的绿葱花即可
。芸豆莲藕猪蹄汤 材料：猪蹄三只、莲藕一截 、芸豆一小碗
、姜3~5片、八角一个 、葱一段
、盐适量。 做法： 芸豆提前用温水浸泡1两小时以上，猪蹄处理干净 ，莲藕去皮
，洗净 。 锅中烧水，加入2片姜 ，烧开后
，放猪蹄进入，焯出血沫。

〖肆〗、但猪蹄中的胆固醇含量较高 ，因此有胃肠消化功能减弱的老人不宜过量食用
，患有肝胆病 、动脉硬化和高血压的人也应少吃或不吃
。晚餐吃得太晚或临睡前不宜吃猪蹄，以免增加血粘度。猪蹄不可与甘草同吃 ，否则会引起中毒
，但可以用绿豆治疗 。

坐月子猪脚汤的做法

〖壹〗
、猪脚富含胶原蛋白，老姜驱寒 ，甜醋促进恶露排出
。

〖贰〗、坐月子的猪蹄子汤有两种常见做法，分别是猪蹄花生汤和猪蹄黄豆汤
，具体做法如下：猪蹄花生汤 原料：猪蹄 、花生、葱
、姜、盐。 做法： 将猪蹄放入锅中，加水烧开后去除血沫 ，洗净后备用 。 洗净花生 、葱
、姜
，切好葱、姜
。

〖叁〗 、把猪蹄冷水下锅，焯水后倒掉焯烫猪蹄的水。黄豆提前泡发 ，姜要多放而且去皮切片
，花生一把，紫皮花生会把汤的颜色弄红 。然后把炒好的猪蹄一一放入炖锅里即可
。最后加入所有食材 ，多放一些水
，煲上三个小时。到时间后，捞出猪蹄和花生可以吃了 。

〖肆〗
、做法：先把猪蹄煎取浓汤 ，再煎通草、漏芦取汁
，然后用猪蹄汤和药汁同粳米煮粥，待粥将熟时 ，放入葱白稍煮即可
。每天2次，温热食。特点：通乳汁
，利血脉，适用于产后无乳 ，乳汁不通 。

猪蹄催奶汤的做法

猪蹄催奶汤有三种常见的做法：猪蹄通草粥：配方：猪蹄1～2个
，通草3～5克，漏芦10～15克 ，粳米100克
，葱白2茎。做法：先把猪蹄煎取浓汤，再煎通草 、漏芦取汁 ，然后用猪蹄汤和药汁同粳米煮粥
，待粥将熟时，放入葱白稍煮即可
。每天2次 ，温热食。特点：通乳汁
，利血脉，适用于产后无乳 ，乳汁不通 。

猪蹄汤催奶的做法如下：准备食材主要食材包括猪蹄
、花生、枸杞 、红枣
、生姜，辅助调料为料酒和盐
。其中
，猪蹄需选取新鲜且无异味的部位，花生建议提前浸泡1-两小时以软化质地 ，枸杞和红枣需挑选无霉变、色泽自然的品种。

盐3克 。首先需要将小葱切葱花
。然后再把老姜拍碎。然后再将花生米用清水浸泡3小时 。然后再将猪蹄冷水入锅
，水沸后继续煮5分钟，捞出 ，沥干水分
。最后再将砂锅中放入适量清水
，放入猪脚 、花生米、老姜
、盐，大火烧开转小火慢炖90分钟 ，出锅撒上葱花即可
，猪蹄催奶汤就做好了。

催奶猪蹄汤的制作方法如下：所需材料： 催奶猪蹄：2只 生姜：适量 料酒：适量 制作步骤： 准备猪蹄：将催奶猪蹄洗净后，用刀背轻轻拍松 ，以便更好地炖煮入味 。 焯水：将猪蹄放入热水中焯水
，煮沸后捞出，用冷水冲洗干净 ，去除血水和杂质，然后沥水备用
。 切片生姜：将生姜切成薄片
，备用。